La restauration scolaire
Principe
La restauration scolaire et plus largement la pause méridienne, sont des moments importants dans la journée d'un écolier. Ce temps de pause et de restauration répond à un besoin éducatif des jeunes tant pour leur épanouissement que leur développement personnel. Le temps de repas est une occasion privilégiée pour vivre
ensemble, participer et prendre des responsabilités. Il est aussi un
des éléments actifs dans le processus d'éducation nutritionnelle,
facteur de santé.
Pour assurer ce soucis de qualité, la Ligue de l'Enseignement, affirme la nécessité de donner une cohérence éducative entre les différents temps qui rythment la journée d'un écolier (temps scolaire, périscolaire et de loisirs). Pour développer une politique tant sociale et éducative, que globale et cohérente, le temps de restauration ne doit pas être oublié et négligé.
Aussi, le service Education vous propose la mise en place de temps de formation-action et de conseils des personnels intervenant directement auprès des enfants et des jeunes afin de les professionnaliser dans leurs missions quotidiennes, et de construire ensemble une organisation adaptée au contexte local.
Public visé :
Pour assurer une complémentarité éducative, l'ensemble des actions de formations accompagnent tous les acteurs dans leurs missions :
- responsable et personnel de restaurants scolaires
- responsables de service de restauration scolaire des collectivités territoriales
- personnel d'encadrement
- cadres intermédiaires
- animateurs
- élus
- enseignants
Pour toutes informations complémentaires :
- Pour les contenus de formation et les stages complémentaires : brochure
- Catalogue de formation sur demande.
Sylvie Reynier Prat04.38.12.41.44
culture38@laligue.org